Ha szeretnénk megőrizni súlyunkat, esetleg jó lenne fogyni , nem okos dolog kihagyni a reggelit. Mondom ezt annak ellenére, hogy tudom, reggel igen kevés az időnk.
Miért fontos, hogy reggelizzünk?
A kutatók úgy gondolják, tudják a választ.
Az első étkezés kihagyása ugyanis átveri az agyat, ezért az úgy gondolja, hogy több kalóriára van szüksége a testnek. Az orvosok, funkcionális MRI-t* használtak, hogy megnézzék, hogy az étkezés hogyan befolyásolja az agyat és a test reakcióit.
Az MRI lehetőséget ad arra, hogy megnézzék a véráram növekedését az agyi aktivitás hatására.
A vizsgálaton 20 egészséges, nem-túlsúlyos ember vett részt. Ők nem reggeliztek.
A teszt közben véletlen sorrendben, fotókat nézegettek, magas és alacsony kalóriatartalmú ételekről.
Az agy jutalomközpontja aktívabb lett, amikor magas kalóriatartalmú ételek képét nézték.
Amikor pedig reggeli után végezték el ugyanezt a tesztet, agyuk jutalom központja nem mutatott
semmilyen változást.
A vizsgálat résztvevőit meg is kérdezték mindkét alkalommal, hogy melyik ételeket kívánják. A
reggeli nélküli alkalomnál a magasabb kalóriatartalmú ételeket kívánták, reggeli után pedig nem
mutattak irántuk akkora lelkesedést. Az ő döntésük is alátámasztotta az MRI megállapításait.
* A funkcionális MRI vagy funkcionális mágneses rezonancia vizsgálat (fMRI) az MRI vizsgálat egy specializált típusa,
amely az idegi aktivitással összefüggésben lévő hemodinamikus (vérnyomás) választ méri az emberek és állatok agyában
Horváth István